
Vignoble du Château-Chalon depuis Menétru-le-Vignoble
Château-Chalon est le village perché le plus célèbre du Jura : perché sur une falaise calcaire, il veille sur les vignes de l'AOC éponyme, berceau du mythique Vin Jaune. Cette boucle longe les parcelles de Savagnin entre la Haute-Seille et les coteaux du Revermont, avec des côtes abruptes à la hauteur de la réputation du terroir.
Points forts
- AOC Château-Chalon, appellation la plus prestigieuse du Jura (Vin Jaune élevé 6 ans sous voile)
- Château-Chalon classé « Plus Beaux Villages de France »
- Parcelles de Savagnin en terrasses sur marnes bleues et calcaires
- Ancienne voie romaine traversant le vignoble
- Belvédères sur la vallée de la Haute-Seille et la plaine de la Bresse
- Magnifique en automne lors des vendanges du Vin Jaune (octobre)
Accès au départ
Depuis Lons-le-Saunier, prendre la D70 direction Voiteur, puis D5 vers Château-Chalon, tourner vers Menétru-le-Vignoble. Parking à la mairie de Menétru-le-Vignoble. Distance depuis Salins-les-Bains : environ 28 km.
Informations pratiques
Pentes abruptes dans les coteaux vignerons : non adapté aux familles avec jeunes enfants. Déconseillé par temps de pluie (chemins boueux dans les vignes). Nombreuses caves à Château-Chalon et Voiteur pour une dégustation après la randonnée.